Skip to main content

Resep Dan Cara Membuat Sambal Ganja Aceh Yang Lezat Dan Mudah

Kebanyakan orang Indonesia menyukai makanan pedas, termasuk juga sambal. Bahkan merasa akan merasa ada yang kurang jika makan tanpa cocolan sambal. Sambal memang sudah menjadi salah satu pelengkap dari beragam hidangan. Sambal bisa disantap dengan lauk dan nasi, sebagai cocolan, atau dijadikan bahan tambahan masakan. 

Adanya beragam jenis sambal menjadi bagian dari kekayaan kuliner Nusantara. Aneka macam sambal tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Sehingga tidak jarang jika tiap daerah di Indonesia memiliki versi macam – macam sambalnya sendiri. Adapun macam – macam sambal yang paling sering dijumpai antara lain sambal terasi, sambal matah, sambal ijo, sambal bajak, sambal petai, dan masih banyak jenis sambal lainnya. 

Selain sambal – sambal populer yang sudah disebutkan tadi, sebenarnya masih banyak jenis sambal lain khas daerah – daerah di Nusantara. Salah satu jenis sambal yang sudah terkenal kelezatannya adalah sambal ‘ganja’. Tenang meski namanya sambal ganja, namun berarti sambal ini benar – benar menggunakan ganja dalam campurannya. Jadi, kamu tak perlu khawatir mencicipinya. 

Lantas, kenapa dinamai sambal ganja? Sambal jenis ini diberi nama sambal ganja karena rasanya sangat lezat sehingga membuat siapapun yang mecicipinya ketagihan. Sebenarnya, nama asli dari sambal khas Aceh ini adalah asam udeung. 

Asam udeung sendiri merupakan jenis sambal mentah khas Aceh yang menggunakan bahan utama berupa udang. Dan sebenarnya, kata ‘asam’ pada asam udeung ini bagi orang Aceh memiliki arti sambal. Sambal asam udeung biasanya paling nikmat disantap dengan seporsi nasi putih hangat. 

Bagaimana, apakah kamu penasaran dengan kenikmatan sambal ganja Aceh yang katanya bisa membuat ketagihan itu? Yuk coba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat sambal ganja Aceh yang mudah dibawah ini !

  1. Bahan – Bahan :

  • Udang berukuran sedang 10 ekor, buang kepala dan kulit lalu cuci bersih dan goreng

  • Bawang merah 5 butir

  • Belimbing wuluh 3 buah, dipotong – potong

  • Cabai rawit 5 buah, bisa disesuaikan dengan selera 

  • Serai 2 batang, ambil bagian putihnya lalu iris tipis – tipis

  • Daun jeruk 2 lembar, buang tulang daunnya lalu iris tipis – tipis

  • Garam ½ sdt

  • Gula 1 sdm

  • Minyak goreng panas 1 sdm

  1. Cara Membuat :

  • Ulek bawang merah dengan cabai dan belimbing wuluh hingga agak halus, lalu tambahkan garam dan gula. Masukkan udang goreng, kemudian ulek kembali. 

  • Tambahkan serai dan daun jeruk, lalu ulek kasar dan aduk hingga semua tercampur rata. Tuangkan minyak panas ke atasnya, lalu aduk lagi hingga rata. 

  • Dan sambal ganja Aceh pun siap dinikmati. 

Itulah resep dan cara mudah membuat sambal ganja Aceh yang sedap. Dengan rasanya yang lezat, sambal ganjah khas Aceh tentunya bisa membuat siapapun yang menyukai rasa pedas akan sangat antusias untuk mencicipinya. Bahkan beberapa orang bisa makan dengan porsi yang banyak saat menyantap kuliner dengan cita rasa pedas. Orang - orang yang menyukai kuliner pedas dan mengonsumsi makanan pedas pun akan tampak sangat lahap saat makan. 

Cabai yang digunakan dalam campuran pembuatan sambal ganja Aceh memang mampu meningkatkan nafsu makan orang yang mengonsumsinya. Cabe mampu merangsang produksi hormon endorphin, dimana hormon tersebut bisa membangkitkan rasa nikmat serta kebahagiaan, sehingga membuat nafsu makan bertambah. 

Comments

Popular posts from this blog

6 Produk Skincare Dasar Ini Wajib Dimiliki Para Remaja Pemula, Yuk Kepoin !

diversitybeautiful.com - Para remaja harus benar benar selektif dalam memilih produk produk skincare yang akan dipakainya. Karena tidak semua produk skincare itu dirancang khusus cocok dipakai pada kulit remaja. Tidak sedikit remaja yang merasa bimbang dalam memilih produk skincare yang akan cocok dengan jenis kulit yang mereka miliki. Karena adanya beberapa produk skincare yang memang dirangcang khusus hanya untuk jenis kulit berminyak, kering, serta berjerawat. Tentunya melakukan perawatan kulit wajah itu harus dimulai sejak dini. Hal ini penting dilakukan supaya nanti kulit wajah mereka tidak akan mengalami masalah dikemudian hari.  Jika kamu seorag remaja yang berencana baru akan memakai produk skin care untuk pertama kalinya, maka sebaiknya jangan menggunakan banyak produk skincare dulu. Cobalah memakai produk yang memang benar benar dibutuhkan kulit wajahmu. Berikut dibawah ini beberapa produk skincare dasar yang wajib dimiliki para remaja pemula, diantaranya yaitu :  1. Facial W

Pentingnya Mengajarkan Hadist Tentang Kebersihan Kepada Anak Sejak Dini

Segala sesuatu yang diajarkan sejak kecil biasanya akan menjadikan kebiasaan hingga dewasa. Seperti halnya mengajarakan kepada anak untuk menjaga kebersihan sesuai dengan hadist tentang kebersihan ala Rasulullah SAW.  Mengajarkan anak sedari dini mengenai pentingnya menjaga kebersihan merupakan kewajiban orang tua.  Dalam Islam, seorang muslim wajib menjaga kebersihannya.  Allah sangat menyukai hal-hal yang suci. Mulai dari lingkungan atau tempat yang suci, badan yang suci hingga tubuh yang sehat dan selalu menjaga penampilan.  Mengajarkan anak untuk menjaga kebersihan bisa menumbuhkan pola pikir dan membentuk karakter menjadi seseorang yang bertanggung jawab. Lantas, bagaimana caranya mengajarkan anak untuk selalu menjaga kebersihan? Salah satunya yaitu mengajarkan hadist Rasulullah SAW tentang kebersihan. Mengajarkan Hadist Kebersihan Sejak Dini Kebersihan adalah Sebagian dari Iman Cara pertama mengajarkan anak hadist tentang menjaga kebersihan yaitu dengan memberikan pengetahuan ba

Program Kartu Prakerja Gelombang 16 Dibuka Kamis (25/3), Begini Cara Daftarnya

Pelaksana Program Kartu Prakerja mengatakan bahwa penerimaan peserta Program Kartu Prakerja Gelombang 16 dengan kuota 300 ribu orang telah dibuka pada Kamis (25/3) siang.  Louisa Tuhatu selaku Head of Communication PMO Kartu Prakerja berujar bahwa gelombang 16 dibuka pada Kamis (25/3) siang jam 12.00 WIB dengan kuota 300.000. Dengan begitu genaplah target mereka untuk merekrut 2,7 juta di semester I tahun 2021. Sedangkan, soal jadwal penutupannya akan segera dikomunikasikan.  Berikut dibawah ini fakta fakta menarik seputar Program Kartu Prakerja Gelombang 16, diantaranya yaitu : Kartu Prakerja Akan Diberikan Kepada 2,7 Juta Orang Sampai Semester I 2021 Sebelumnya, pemerintah menargetkan Kartu Prakerja akan diberikan kepada sebanyak 2,7 juta orang sampai dengan semester I pada 2021 dengan anggaran sebesar Rp. 10 triliun. Pemerintah menargetkan 2,7 peserta Kartu Prakerja tersebut akan dapat dicapai pada bulan Maret 2021.  Setiap Peserta Akan Mendapatkan Bantuan Senilai Rp. 3.550.000 Prog